апр 17, 2012 | Автор Admin

Салат "Ромашковое поле

Ингредиенты:
*яйца 3шт
*огурцы 2 шт
*моркови 2шт
*лука 2шт
*консервированная горбуша
*рис 1/2 стакана
*укроп
*листья салата
*майонез
Приготовление:
Отварить яйца и рис. Почистить, натереть на крупной тёрке и обжарить морковь. Вилкой размять горбушу, слить с нее жидкость. Нарезать белки от яиц соломкой, натереть желток на мелкой терке. Мелко нарезать огурцы и лук. На тарелку выложить листья салата. Затем слоями выложить салат, смазывая каждый слой мйонезом.
1)рис
2)горбуша
3)лук
4)морковь
5)огурец
Затем из белков сделать лепестки, в центр ложем желтки. Перед подачей посыпать укропом.