апр 14, 2012 | Автор Admin

Свинина по-мужски

Свинина по-мужски получила своё название очевидно связано с продуктами учавствующих в приготовлении сего блюда. Вкус едреный насыщенный, очень хорошо сочетается если подавать на стол с красными вином

Ингредиенты:
*Свинина
*Лук 1шт
*Лимон 1/3 часть
*Уксус
*Соль
*Перец
*Оливковое масло 1ст.л.

Приготовление:

Нарезать не очень крупно мясо. Нарезать лук полукольцами или кольцами. Добавить в мясо лук, чуть чуть уксуса, соль, перец и лимон.Тщательно перемешать и поставить мариноваться на 3 часа в холодильник. Разогреть сковороду, налить оливкового масли и обжарить кусочки мяс до полной готовности.