апр 13, 2012 | Автор Admin

Сосиски в картофеле

Картошка является таким продуктом который никогда не надоест. Сосиски в картошке сделать, то картошку это явно не испортит.  Хоть еда после этого и не станет мясной (для сосисок это не секрет) некоторые просто откровенно бумажные. Но по крайней мере усилители вкуса сделают своё дело). На самом деле так будет думать пессимист...ну в крайнем случае реалист. А остальным это нравиться

Ингредиенты:

*соль 1ч.л.
*молочные сосиски 300г
*бездрозжевое тесто 50г
*яйца 3шт
*сливчоное масло 30г
*карри1/4ч.л.
*мука 30г
*растительное масло 30мл

Приготовление:

Очистить картовель, нарезать на небольшие кусочки (неожиданно правда?)))) и сварить его с добавлением соли. Сосиски по краям надрезать "крестиком" (это уже начинаются художества). Тесто раскатать на тонкие прамоугольники (размером небольшую фотку 10 на 15). Картошку измельчить в пюре, добавить масло и яйцо, хорошенько перемешать. На полоску из теста уложить пюре, на верх положить сосиску и завернуть в рулетик. Каждый рулетик обмакнуть в яйце, смешанном со специями. Затем обмакнуть рулетики в муке и обжарить на подсолнечном масле до готовности. Подавать сосиски в картошке с любыми овощами, кому какие нравятся.